怎么蒸螃蟹

作者：福利导航站

分类：舌尖美味

时间：2024-10-30

螃蟹怎么蒸

　　材料：螃蟹、黄酒、生姜、其他调味品。

　　方法：

　　1，将螃蟹洗干净，放在蒸具里面。

　　2，在小碗里面倒上生姜等调味酱料;另一碗准备醋液备用。

　　3，将螃蟹放在蒸笼上面蒸15-20分钟左右。

　第一次吃螃蟹怎么吃

　　第一步

　　将螃蟹的几只脚(包括大钳子)一起剪掉，放凉后钳子里面的肉很容易和蟹壳分离，可以轻松的吸出，吃蟹的过程较长，可以将其放到最后食用。

　　第二步

　　将螃蟹肚子上面的盖子去掉，然后将蟹盖里面的肉吃掉。

　　第三步

　　将三角形的蟹胃取出(蟹胃里面有很多脏东西，不能食用)，外面的蟹黄吃干净。

　　第四步

　　将多余的部位用剪刀剪掉，先剪没有去干净的蟹脚，然后是蟹嘴、蟹肺。

　　第五步

　　用勺子将蟹心挑出来，蟹心是扁平状的六角形，不可食用。

　　第六步

　　螃蟹身上不可食用的部位就被挑干净了，接下来在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄/蟹膏吃干净。

　　第七步

　　将螃蟹对半分开，可以看到超多的蟹肉，顺着一只只蟹腿的位置将蟹肉拆出来食用。

　　第八步

　　现在开始吃蟹腿，吃了这么久了，蟹腿的肉已经变凉了，可以用嘴吸，也可以用筷子捅，或者用剪刀将蟹腿剪开，这样就可以将蟹腿里面的蟹肉吃干净了。

标签： #螃蟹

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