燕窝怎么炖

作者：宅男秘密入口

分类：舌尖美味

时间：2024-12-23

　　干品配料炖燕窝

　　材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

　　加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。

　　制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

　　清炖

　　材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

　　炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

　　燕窝炖鸡汤

　　材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。

　　炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。

　　燕窝炖木瓜

　　材料：干燕窝5克，木瓜一个，冰糖适量。

　　炖法：将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮20分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。

　　功效：丰胸美肤，产妇曾加母乳。

　　注：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等

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