莲子怎么吃

作者：导航成人

分类：舌尖美味

时间：2024-11-12

　　红薯莲子粥

　　原料

　　红薯一个，莲子、百合各50克，糯米半汤匙，红豆半汤匙，蜜枣五个，蜂蜜适量。

　　做法

　　1.莲子、百合、红豆、糯米洗干净，红薯去皮切块;

　　2.所有食材放入压力锅，倒入三碗水;

　　3.合上盖子，按下“煮粥”键，

　　4.待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜。

　　百合莲子绿豆浆

　　原料

　　黄豆30克，绿豆、百合、莲子各20克。

　　做法

　　1.黄豆和绿豆洗净，放入清水中提前浸泡一晚;

　　2.百合泡发，莲子泡软;

　　3.将材料一起放入豆浆机中，按下“豆浆”按钮，约30分钟即成。

　　莲子枸杞煲猪肠

　　材料

　　莲子20克，枸杞10克，猪肠200克，猪瘦肉150克。 做法

　　1.将猪肠切段、洗净，猪瘦肉洗净、切丁;

　　2.锅内放适量清水煮沸，将猪肠煮透，猪瘦肉焯水;

　　3.将猪肠、猪瘦肉、枸杞、莲子、姜、葱放入煲内;

　　4.加水炖2.5小时，再加盐调味即可。

　　节瓜莲子老鸭汤

　　材料

　　节瓜200克，老鸭300克，莲子20克，山药50克，陈皮适量。

　　做法

　　1.将老鸭洗净，去内脏、切块、焯水;

　　2.节瓜、山药去皮、切块;

　　3.将鸭肉、节瓜、山药、莲子及姜一起放入煲内;

　　4.大火煮沸后再放入陈皮，改中火煲3小时，再加盐调味即可。

标签： #莲子

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